МенюРесторан Дежавю на улице Свободы

В меню – авторское прочтение русских и европейских гастрономических традиций. На закуску подают ростбиф с соусом тоннато, тартар из форели с огуречным муссом, паштет из куриной печени с кальвадосом и ягодным джемом. На горячее – судак под соусом из горгонзоллы с брокколи и пюре, свинина с розмарином, чесноком и картофелем, утиное филе со спаржей и миндальным соусом.